Der Biohof Turnow bei Cottbus wird von Carolin und Arne Rost seit 2013 ökologisch bewirtschaftet. Auf rund 50 Hektar setzen sie auf tiergerechte Haltung und Nachhaltigkeit. Besonders ist ihre muttergebundene Kälberaufzucht: Die Kälber bleiben bei ihren Müttern und trinken deren Milch. Die Milchkühe leben ganzjährig im Freien, mit Zugang zu Witterungsschutz am Waldrand oder im Offenstall, und ernähren sich von Gras im Sommer sowie Heu im Winter.

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Der Hof ist Teil einer solidarischen Landwirtschaft: Mitglieder erhalten regelmäßig Produkte und unterstützen so aktiv eine ökologische, regionale Landwirtschaft.